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Scopri la storia di Giuseppe Fava, giornalista ucciso dalla mafia, e l'eredità di coraggio e impegno civile portata avanti da sua nipote Francesca Andreozzi attraverso la Fondazione Fava e progetti di inclusione sociale.

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Scopri la storia e le creazioni di Massimiliano Scotti, maestro gelatiere italiano che unisce tradizione e innovazione, e le ricette presentate a "È sempre mezzogiorno".

Scopri la ricetta classica della panna cotta italiana, con consigli su ingredienti, preparazione, sformare e gustose varianti per guarnirla.

Scopri come preparare gnocchi e pasta con fave fresche e pancetta, un primo piatto primaverile facile, veloce e saporito, con varianti e consigli.

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