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Ricetta facile e veloce per una cheesecake allo yogurt senza burro e gelatina, perfetta per l'estate. Base croccante, mousse leggera e coulis fresca ai frutti di bosco.

Scopri la pectina: cos'è, le sue proprietà gelificanti e i benefici per la salute, con un focus sull'uso in marmellate, confetture e come alternativa vegana alla gelatina.

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