Prosciutto prosciutto
Prosciutto prosciutto (titolo originale in spagnolo: Jamón jamón) è un film del 1992 diretto da Bigas Luna. La pellicola, di genere drammatico ed erotico, è ambientata in un piccolo villaggio spagnolo e narra una storia di passioni, contrasti sociali e proibiti amori.
Trama
La storia ruota attorno a Silvia, una ragazza molto attraente e operaia in una fabbrica di biancheria intima, e a Josè Luis, un giovane ambizioso e rampollo della famiglia proprietaria della stessa fabbrica. I due si frequentano e si amano profondamente.
Silvia è la figlia di Carmen, una donna che, abbandonata dal marito, gestisce un bordello lungo la strada per sopravvivere. Josè Luis è invece il figlio di Conchita e Manuel, i facoltosi proprietari dell'importante fabbrica di biancheria intima. Conchita, madre possessiva e attenta alle convenzioni sociali, non vuole assolutamente che suo figlio sposi la figlia di una prostituta.
Per impedire il matrimonio, Conchita escogita un piano che coinvolge Raul, un affascinante magazziniere di un deposito di prosciutti e aspirante torero. Secondo i suoi progetti, Raul dovrebbe sedurre Silvia e allontanarla da Josè Luis. Tuttavia, il destino ha in serbo una svolta inaspettata: Raul, invece di conquistare il cuore di Silvia, si invaghisce di Carmen, la madre di lei.
La situazione si complica ulteriormente quando Silvia rimane incinta, aumentando la pressione su Josè Luis e la sua famiglia. Adirato per gli intrighi e le complicazioni, Josè Luis affronta Raul. La tensione culmina in un duello rusticano, in cui i due uomini si affrontano impugnando enormi ossi di prosciutto come armi.
Il film esplora temi come l'eros e il cibo, associando simbolicamente la sensualità e la carnalità ai prodotti tipici spagnoli, in particolare al prosciutto. La narrazione intreccia passione, tragedia, stravaganza e umorismo, dipingendo un quadro di amori contrastati e famiglie complesse, dove egoismo e convenzioni sociali si scontrano con i sentimenti genuini.

Scheda Film
Regia:
Bigas Luna
Attori:
- Penélope Cruz - Silvia
- Javier Bardem - Raul
- Anna Galiena - Carmen
- Stefania Sandrelli - Conchita
- Jordi Mollà - Jose' Luis
- Chema Mazo - Padre Di Silvia
- Tomás Martín - Amico Di Raul
- Juan Diego - Manuel
- Armando del Río - Amico Di Jose' Luis
- Isabel de Castro - Sorella Di Silvia
- Diana Sassen - Amica Di Silvia
- Nazaret Callao
Soggetto:
Cuca Canals, Bigas Luna
Sceneggiatura:
Bigas Luna, Cuca Canals
Fotografia:
José Luis Alcaine (Panoramica a colori)
Musiche:
Nicola Piovani
Montaggio:
Teresa Font
Scenografia:
Noemi Campano, Chu Uroz
Costumi:
Chu Uroz, Noemi Campano
Effetti:
Reyes Abades
Durata:
94 minuti
Colore:
C (Colori)
Genere:
Drammatico Erotico
Produzione:
Andrés Vicente Gómez, per la Lola Films/Oviedo/TV/Sogepaq
Distribuzione:
Filmauro (Italia) - UIP (Spagna) - Filmauro Home Video
Note e Riconoscimenti
La revisione del Ministero è di Ottobre 1992.
Il suono è curato da Miquel Rejas.
L'aiuto regia è stato Eusebio Graciani.
Il film ha ricevuto il Leone d'Argento alla Mostra del Cinema di Venezia nel 1992, ex aequo con "Hotel de Lux" di Dan Pita e "Un cuore in inverno" di Claude Sautet.

Critica
La critica ha descritto "Prosciutto prosciutto" come una "storia spagnola sfacciata di cibo, sesso e soldi", un "melodramma ironico che mescola passione, tragedia, stravaganza, umorismo, canzoni e malinconia". Viene evidenziato come la vicenda di amori incrociati racconti anche di famiglie pasticciate ed egoiste, concludendosi con un duello che impiega prosciutti come armi.
Alcune recensioni hanno sottolineato la presenza di numerosi simboli fallici e di "pesantezze erotiche", con una narrazione che procede stancamente tra la fabbrica di slip e le raffinatezze erotiche della madre prostituta Carmen, fino a una tragica conclusione. Si evidenzia l'uso dell'aglio e del prosciutto come elementi grotteschi mescolati al sesso.
Il film è noto anche per essere stato il debutto cinematografico di Penélope Cruz, che sul set incontrò il suo futuro marito Javier Bardem.
Dettagli tecnici e di produzione
Sogg. e scenegg.: Cuca Canals, Bigas Luna
Fotogr.(Panoramica/a colori): Josè Luis Alcaine
Mus.: Nicola Piovani
Montagg.: Teresa Font
Dur.: 94'
Produz.: Lola Films, S.A.
Riconoscimenti
Leone d'argento al miglior film (1953-1994)
Il film è stato premiato con il Leone d'Argento alla Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica di Venezia nel 1992.
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