Vodka Keglevich Frutti di Bosco: Storia, Produzione e Caratteristiche
La vodka Keglevich rappresenta uno dei marchi più celebri e rinomati nel panorama mondiale degli alcolici. La sua storia affonda le radici nel lontano 1882, anno di fondazione della distilleria ad opera del Conte István Keglevich, figura di spicco dell'epoca, Ciambellano imperiale e membro del parlamento, la cui vera passione risiedeva nella distillazione.
L'eredità del Conte Keglevich è stata preservata nel tempo, portando avanti una tradizione che ha accompagnato innumerevoli serate di divertimento e musica, grazie al sostegno di Keglevich a eventi e iniziative di grande impatto.
Le Origini e l'Evoluzione del Marchio
La storia di Keglevich è intrinsecamente legata al prestigioso casato della famiglia omonima. Sebbene la passione del Conte István fosse la distillazione, un evento avverso, una devastante epidemia che colpì i vigneti, creò notevoli difficoltà per i produttori di vino. Questa congiuntura storica si rivelò cruciale per l'evoluzione della Fabbrica di Cognac del Conte, spingendola a svilupparsi sempre più nella distillazione di una vasta gamma di spiriti, tra cui gin, rum, liquori e la tradizionale palinka ungherese.
Il Processo Produttivo della Vodka Keglevich
La vodka Keglevich è orgogliosamente prodotta a Lublino, in Polonia, un centro nevralgico con oltre 130 anni di esperienza nella produzione di alcolici di alta qualità, grazie a continui progressi tecnologici. Il processo produttivo si basa su una materia prima accuratamente selezionata: una miscela di 100% puro grano a chicchi integri, composta per il 60% da frumento e per il 40% da triticale. Quest'ultimo è un cereale resistente al freddo, ottenuto dalla combinazione di segale e grano duro, coltivato per la prima volta nel 1888 dal rinomato scienziato tedesco Wilhelm Rimpau.
Il grano utilizzato per la vodka Keglevich trae la sua unicità dalle particolari caratteristiche del terreno situato in prossimità delle coste del Mar Baltico.
Il processo produttivo della vodka polacca è quasi interamente artigianale e si distingue per ben sei cicli di distillazione, un raddoppio rispetto alla ricetta precedente, e due cicli di filtrazione. Questo meticoloso procedimento cattura tutte le impurità, conferendo alla vodka un aspetto cristallino e un gusto elegante, che la rendono altamente digeribile. L'intero processo produttivo richiede 72 ore, testimonianza della passione e della cura che rendono questa vodka un prodotto speciale.
Keglevich è inoltre senza glutine e OGM free in tutte le sue varianti, una scelta che ne amplia ulteriormente l'apprezzamento.
Keglevich Frutti di Bosco: Un Incontro di Sapori
La variante Keglevich Frutti di Bosco nasce dall'incontro tra l'intensità della pura vodka, ottenuta da una tripla distillazione di alcol di grano, e il sapore rinfrescante del succo di frutti di bosco. Nelle varianti alla frutta, Keglevich utilizza esclusivamente veri succhi di frutta in concentrazione molto alta, senza l'aggiunta di coloranti, garantendo una colorazione vera e genuina.
La degustazione di questa particolare variante rivela un colore giallo paglierino tenue. Al naso, offre delicate note floreali e fruttate, mentre al palato risulta semplice, fresco ed equilibrato, con eleganti note minerali e una piacevole persistenza.
La Storia delle Keglevich alla Frutta
La prima Keglevich alla frutta vide la luce nel 1979. Da allora, il marchio ha continuato a sorprendere i suoi estimatori con continue innovazioni, introducendo nuovi gusti e nuovi colori. Oggi, la linea Keglevich Frutta vanta ben 12 varianti, offrendo un'ampia scelta per soddisfare ogni palato con un ventaglio di esperienze sensoriali uniche.
Tra le diverse proposte, si menzionano:
- Vodka Pesca - Keglevich 100cl
- Vodka Limone - Keglevich 100cl
- Vodka Liquirizia - Keglevich 70cl e 100cl
Keglevich: La Vodka N°1 in Italia
Vodka Keglevich, tra le più antiche al mondo, ha contribuito in modo significativo alla storia della vodka come la conosciamo oggi. Prodotta nel rispetto della ricetta originale, ha conquistato il primato di vodka più venduta in Italia. L'aquila, emblema distintivo della casata del conte, continua a simboleggiare il marchio.
La scelta della Polonia come sede produttiva per la variante Keglevich Dry, e in particolare della città di Lublino, sottolinea l'importanza di un territorio con una lunga tradizione nella produzione di alcolici di alta qualità.
Queste caratteristiche, unite a un processo produttivo perfezionato e all'alta digeribilità, rendono Keglevich la vodka N°1 in Italia.
Suggerimenti per i Cocktail
La vodka Keglevich si presta perfettamente alla preparazione di cocktail, dai più classici ai più particolari:
Cocktail Classico
Preparazione: In un bicchiere alto, versare la vodka e il succo di limone. Aggiungere la soda e mescolare delicatamente.
Cocktail Fruttato
Preparazione: In uno shaker, unire la vodka, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero con ghiaccio. Agitare bene e filtrare in un bicchiere.
Cocktail Rinfrescante
Preparazione: Mescolare la vodka e il succo d’arancia in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere lo sciroppo di pesca e mescolare delicatamente.
Keglevich Vodka
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