Esplora la storia della patata, dalle sue origini in Sud America alla sua diffusione globale. Scopri curiosità su altri ortaggi, il processo Eternit e tradizioni culinarie.

Scopri il programma completo della Sagra della Castagna: eventi, rievocazioni storiche, mercatini, degustazioni e tradizioni autunnali in diverse località italiane.

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Scopri la ricca storia dell'Antica Pasticceria San Biagio, un'istituzione modenese dal 1902. Dalla famiglia Allegretti alla gestione Barbieri e Ronchi, un viaggio nel tempo attraverso dolci e tradizioni.

Informazioni dettagliate sulla mitilicoltura nel Golfo di Trieste: zone di produzione, impianti, ciclo biologico, commercializzazione, varietà di cozze, ricette e sicurezza alimentare legata alle biotossine.

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Scopri come preparare gustosi involtini di verza, un secondo piatto versatile con ricette tradizionali e vegetariane, incluse varianti regionali e consigli per la conservazione.

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Ricette facili e veloci per preparare uova al prosciutto in diversi modi: al prosciutto crudo e rucola, omelette, frittata e uova al tegamino. Perfette per ogni occasione.

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