Ricetta Biscotti Nutella Fatto in Casa: Facili e Golosi
I biscotti ripieni di Nutella sono una delizia di pasta frolla dal cuore goloso di crema alle nocciole. Genuini ma sfiziosi, possiamo mangiarli a colazione o per merenda. I più piccoli ne andranno matti e prepararli insieme sarà sicuramente divertente.
Preparazione della Pasta Frolla
Per prima cosa prepariamo la pasta frolla. Su una spianatoia disponiamo la farina a fontana, vi versiamo al centro lo zucchero e i due tuorli. In alternativa, nel robot da cucina mettete la farina e il burro e lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato. Aggiungete lo zucchero, il sale e il lievito e mescolate. Inserite anche l’uovo e il tuorlo e lavorate ancora fino ad ottenere un impasto a grosse briciole. Versate l’impasto sulla spianatoia e lavoratelo con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Trascorso questo tempo, stendete la pasta frolla con un matterello su un piano infarinato. Dovete ottenere una sfoglia molto sottile. Ritagliate i biscottini con la formina che avete scelto.
Cottura dei Biscotti
Mettete i biscotti di pasta frolla in una teglia e cuoceteli in forno caldo statico a 180° per 15 minuti circa, nel ripiano medio del forno. Sono molto sottili, quindi non ci vorrà molto tempo. Sfornate e lasciate intiepidire.
I Nutellotti: La Ricetta Veloce con Tre Ingredienti
I Nutellotti sono dei biscotti alla Nutella con solo tre ingredienti che si preparano in 5 minuti. Impazzano sul web da parecchi anni e sono stati di gran moda, tornando ciclicamente: i nutellotti o biscotti con Nutella nell’impasto sono dei dolcetti dal grande effetto scenico e particolarmente graditi ai bambini, che si realizzano velocemente e con semplicità. L'impasto contiene solo un uovo, farina e Nutella.
I Nutellotti sono dei biscotti alla Nutella morbidi, dal cuore cremoso e dal gusto squisito di cacao e nocciole! Facilissimi da preparare, vi occorreranno solo 3 ingredienti: Nutella, 1 uovo e farina! Bastano 5 minuti di tempo per mescolare tutto in ciotola, formare le palline e fare un buco al centro. Una volta cotti, i Biscotti Nutellotti vengono farciti con un ciuffo di Nutella!
Preparazione Veloce dei Nutellotti
Nel robot da cucina mettete la farina e il burro e lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato. Aggiungete lo zucchero, il sale e il lievito e mescolate. Inserite anche l’uovo e il tuorlo e lavorate ancora fino ad ottenere un impasto a grosse briciole. Versate l’impasto sulla spianatoia e lavoratelo con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Foderiamo la teglia con carta forno. Allarghiamo le palline creando il buco che conterrà il ripieno. Possiamo usare un utensile da cucina oppure le dita: dobbiamo premere solo un po’ senza forare la pallina dall’altro lato. Ecco che le nostre palline si sono trasformate in appetitosi Nutellotti!
Cuocete a 180° in forno già caldo statico per 10 minuti. Per avere dei Nutellotti morbidi che non si induriscono, è fondamentale cuocerli pochissimo.
Farcitura dei Nutellotti
Montate una sac à poche con bocchetta a fiore di media dimensione. Inserite 3 - 4 cucchiai di Nutella e ponete in frigo per 15 minuti circa. Una volta cotti i biscotti, farciteli con la Nutella.
Biscotti ripieni di Nutella / Nutella biscuits
Varianti e Decorazioni
Per la guarnizione finale, date ampio sfogo alla vostra fantasia: scegliete la parte croccante che più preferite e decorate i vostri biscotti alla Nutella. Potrete aggiungere la granella di nocciole, quella di pistacchio, scaglie di mandorle o anacardi. Anche le noci andranno benissimo.
Altre varianti includono la possibilità di cambiare la crema: dal burro di arachidi alla crema al pistacchio. Se vi piace, provateli anche con la crema al cioccolato bianco, che risultano fenomenali.
Con questi dolcetti conquisterete tutti! Sono perfetti da mangiare a colazione e a merenda, ma anche per allestire il buffet dei dolci per una festa di compleanno. Con i Nutellotti riuscirete a fare dei pasticcini simili a quelli che si acquistano in forno o in pasticceria!
Conservazione
Potrete conservare i Nutellotti in un porta dolce per circa 3 giorni.
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