Pane Cinese Mantou: Guida all'Acquisto e Preparazione
Cos'è il Mantou?
Il Mantou, conosciuto anche come panini cinesi, è un tipo di pane cotto al vapore, senza lievito madre, tipico della Cina settentrionale. Il mantou è il classico pane cinese dal gusto neutro e delicato, versatile sia in abbinamento salato che dolce.
Caratteristiche e Varietà
Questi panini surgelati sono la base perfetta per accompagnare qualsiasi piatto della cucina asiatica o per creare sfiziosi bao ripieni. Sono soffi panini bianchi dalla superficie liscia e compatta, cotti al vapore secondo ricetta tradizionale, perfetti per accompagnare piatti orientali, carne brasata, anatra alla pechinese o per creare mini bao in versione street food.
Formati Disponibili
- Confezione da 2Kg (80 pezzi per 25g)
- Formato pratico ideale per coppie, single o per una cena asiatica veloce.
- Pane cinese Mantou al vapore formato 300 g.
Metodi di Preparazione
Cottura al Vapore
Riempire con sufficiente acqua il contenitore dedicato, portare ad ebollizione, sistemare il prodotto ancora surgelato sull'apposito cestello ed adagiarlo sopra il contenitore, far cuocere il prodotto per circa 8 minuti a fuoco medio.
Cuocere a vapore senza scongelare per 5-6 minuti fino a completo riscaldamento.
Frittura
Scaldare l’olio a circa 170°C, friggere i prodotti ancora surgelati per circa 5/6 minuti, finché la superfice dei prodotti non diventerà dorata.
Microonde
In alternativa, rigenerare in microonde coperti con panno umido per mantenere morbidezza.
Informazioni Nutrizionali (per 100 g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 1030 kJ / 244 kcal |
| Grassi | 4,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 6 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,6 g |
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “00”, strutto raffinato, acqua, zucchero, latte in polvere, lievito istantaneo (lievito, emulsionante E491), lievito in polvere (regolatore di acidità: E552, agente lievitante: E500, colorante: E170, farina di FRUMENTO), sale.
Allergeni
Contiene glutine e latte.
Note Importanti
Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Le immagini e le informazioni riportate in questa pagina potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati presso i punti vendita.
Prodotto realizzato in Italia (Made in Italy) con standard qualitativi controllati e processo produttivo certificato.
Pane al vapore cinese S3 - P44
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