La Gelateria della Musica: Un Concetto Unico tra Gusto e Melodia
La Gelateria della Musica, situata in Via Lomazzo, 28, rappresenta un'esperienza innovativa che fonde la passione per il gelato artigianale con l'amore per la musica. Questo locale si distingue per un concept store dedicato al gusto e alla melodia, un'idea assolutamente unica nel suo genere.
Un'Esperienza Sensoriale Unica
L'idea di fondo del locale, aperto da Fabio Brigliadoro in società con David Halevim, è quella di creare un connubio tra arte culinaria e gelateria. Brigliadoro, ex musicista, afferma con convinzione che anche il gelato, proprio come la musica, possa regalare emozioni profonde. Questa filosofia si riflette in ogni aspetto del locale, dalla presentazione dei gusti, ognuno ispirato a un cantante o a una canzone, alla musica diffusa nell'ambiente.
I gusti del gelato sono pensati per un pubblico esigente, con nomi che evocano il mondo musicale, come "Ornella Vanoni" per lo stracciatella o "Gianluca Grignani" per il biscottazzo. La musica è presente non solo nell'aria, ma anche sulle pareti, contribuendo a creare un'atmosfera coinvolgente.
Innovazione e Tradizione nel Gusto
La gelateria è rinomata per l'utilizzo di soli ingredienti di eccellenza, senza l'impiego di basi già pronte. La continua ricerca di stile e di gusto è alla base delle originali combinazioni offerte. Tra i gusti che non mancano mai, spicca il pistacchio di Bronte salato, considerato il must della gelateria. La qualità è ulteriormente garantita dalla stagionalità della frutta utilizzata: fragole, lamponi, uva fragola o cachi vengono proposti quando sono al loro apice, offrendo un'esplosione di sapore.
Oltre ai gusti classici, la Gelateria della Musica propone mix creati dallo staff, descritti come assolutamente sublimi. Non mancano proposte stagionali come le chiacchiere in periodo di Carnevale, pere e cioccolato, pane, burro e marmellata, e la cheese cake scomposta, per citarne solo alcune.
La ganache al cioccolato, molto apprezzata, potrebbe non essere sempre disponibile, ma la varietà e la qualità dei gusti sono sempre assicurate.
Uno Spazio Multifunzionale: Bistrot, American Bar e Musica Live
La Gelateria della Musica in Via Lomazzo è uno spazio di 700 mq suddiviso in due aree distinte: la gelateria tradizionale e un bistrot. Quest'ultimo è un vero e proprio spazio multifunzionale che unisce l'offerta gastronomica all'intrattenimento musicale.
All'interno del bistrot si trova un American Bar e una piccola cucina curata da Nicola Cavallaro, già noto per la sua collaborazione con "Un Posto a Milano" alla Cascina Cuccagna. Cavallaro ha ideato una serie di piatti che fondono l'arte culinaria con quella gelatiera, creando proposte innovative e sorprendenti, che vanno oltre il semplice abbinamento di gelato a piatti tradizionali.
Tra le proposte assaggiate in "bicchierini" figurano la zuppa di zucca e carote con sorbetto allo zenzero e caffè, il salmone affumicato con misticanza e sorbetto allo yogurt e cetrioli, e la fassona al coltello con olio evo e gelato alla senape e germogli. I prezzi dei piatti sono indicativamente compresi tra 11 e 12 €, con un menu che varia mensilmente, mentre i cocktail all'American bar costano circa 10 €.
Un Programma Musicale Ricco e Coinvolgente
La musica live è una componente fondamentale dell'esperienza offerta dalla Gelateria della Musica. Gli eventi musicali si svolgono regolarmente, con appuntamenti live ogni martedì e giovedì, e dj set il sabato. Molti di questi eventi sono a ingresso gratuito, rendendo la proposta ancora più accessibile.
L'inaugurazione del nuovo spazio è stata un evento memorabile, con l'esibizione di Antonella Ruggiero, accompagnata da una band di musicisti di rilievo. Questa scelta sottolinea l'importanza della musica come elemento centrale del progetto.
Antonella Ruggiero - Amore Lontanissimo - Seconda serata - Sanremo 1998
Un Locale Internazionale e Sempre Affollato
La Gelateria della Musica si è rapidamente affermata come uno dei locali più internazionali di Milano, attirando clienti da ogni parte del mondo. Spesso si formano lunghe code, paragonabili a quelle dei caselli autostradali nei giorni di grande traffico, ma il servizio è rapido e l'attesa viene ricompensata dalla qualità dell'offerta.
È importante notare che il locale non dispone di tavolini o divanetti, incoraggiando un'esperienza più dinamica e focalizzata sul gusto e sull'atmosfera.
Informazioni Utili
La Gelateria della Musica si trova in Via Lomazzo, 28. In caso di pioggia, questo caffè bar offre un rifugio accogliente dove gustare ottimi gelati, panettoni e bevande come latte macchiato, limonata e frappè. Il personale è attento e il servizio è descritto come "simpatico", contribuendo a creare un'atmosfera piacevole e informale.
Il progetto nato nel 2008 con il primo punto vendita in via Pestalozzi, ha visto la sua evoluzione in questo concept store, realizzando l'obiettivo di creare un luogo dove musica e gusto potessero combinarsi in un'unica, indimenticabile esperienza.
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