Crepes alla Nutella con Kinder Bueno: La Ricetta Golosa
Ferrero, un nome che evoca dolci ricordi e sapori intramontabili, continua a sorprendere i suoi affezionati consumatori con innovazioni che spaziano dalla colazione allo snacking, fino ai momenti speciali. L'azienda di Alba, con una storia di quasi 80 anni, ha fatto dell'innovazione il suo pilastro, evolvendo brand iconici e introducendo nuove categorie di prodotto.
L'Evoluzione di Nutella: Da Love Brand a Power Brand Globale
Nutella, un vero e proprio "love brand", si è trasformata in un "power brand globale" grazie a una serie di innovazioni che ne hanno ampliato l'offerta e i momenti di consumo. Dalle pratiche confezioni di Nutella & Go! e Nutella B-Ready, ai croccanti Nutella Biscuits che hanno registrato un notevole successo al lancio, fino ai surgelati dolci Nutella Muffin e Nutella Croissant. Quest'ultimi, in particolare, hanno quasi raddoppiato il mercato dei surgelati dolci dedicati alla prima colazione nel 2024, superando i 37 milioni di euro.
L'espansione di Nutella non si ferma qui: dopo l'ingresso nel mercato del gelato con Nutella Ice Cream e il lancio della versione vegetale Nutella Plant-Based, arriva ora Nutella Crêpe. Questo nuovo prodotto, pronto da scaldare e contenente il 34% di Nutella, mira a conquistare un ampio arco di consumo, dalla colazione alla merenda, fino al post-pasto, con un'attenzione particolare ai giovani adulti.
Innovazione nel Mercato delle Barrette e degli Snack
Il mercato delle barrette, uno dei settori più dinamici nel food, rappresenta un valore di 50 milioni di euro in Italia, con una crescita a doppia cifra negli ultimi cinque anni. Ferrero, già presente con marchi acquisiti come Eat Natural e Fulfil, lancia ora Eat Natural Fetta alla frutta. Questa nuova linea di quattro barrette si distingue per l'innovazione tecnologica, l'utilizzo di pochi ingredienti, l'assenza di coloranti, aromi artificiali e zuccheri aggiunti, e un ridotto contenuto calorico. L'ambizione è di affermarla come la prima barretta frutta e cereali in Italia.
Anche il segmento degli snack, un mercato da 400 milioni in crescita costante, vede l'arrivo di una novità da un brand storico: a 35 anni dal lancio di Kinder Bueno, viene presentato Kinder Crispy. Questo nuovo prodotto unisce le caratteristiche di wafer, cioccolato e biscotto, offrendo un'esperienza gustativa inedita.
Nuove Tentazioni dai Biscotti Rocher
Per quanto riguarda il mercato dei biscotti, che in Italia vale 1,7 miliardi di euro e vede Ferrero posizionarsi come secondo produttore mondiale, dopo i Kinderini, arriva Kinder Duo. Questo nuovo biscotto è pensato per il momento della merenda e rappresenta una delle scommesse più importanti per l'azienda.
Infine, il brand Rocher fa il suo ingresso nel mercato delle tavolette di cioccolato, un settore da 700 milioni di euro in Italia, con tre nuove varianti: Fondente 70%, Caramello Salato & Nocciola, e Nocciola & Noci di Macadamia. Sebbene il consumo di Rocher sia tradizionalmente legato alle occasioni speciali, le nuove tavolette mirano a portare il brand nella quotidianità dei consumatori. Viene inoltre ricordato che ad Alba vengono prodotti 24 milioni di Rocher al giorno, con un utilizzo di circa 100 milioni di nocciole giornaliere.
La Ricetta della Torta Kinder Bueno: Un Trionfo di Golosità
Oltre alle innovative proposte di Ferrero, esiste un mondo di creazioni casalinghe che celebrano questi sapori iconici. Una di queste è la Torta Kinder Bueno, descritta come una delle torte preferite, capace di conquistare tutti i palati. Questa deliziosa torta è composta da una base morbida al cioccolato fondente, farcita con una crema alle nocciole e latte, Nutella e, naturalmente, Kinder Bueno.
Ingredienti per la Torta Kinder Bueno:
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 100 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 vasetto di Nutkao (o crema di nocciole simile)
- Nutella® q.b.
- Kinder Bueno q.b.
Preparazione della Torta Kinder Bueno:
- Per iniziare, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lasciarlo intiepidire.
- In una ciotola capiente, unire il burro morbido tagliato a cubetti con il cioccolato fondente tiepido, mescolando fino ad ottenere una crema liscia e lucida.
- Aggiungere le uova e mescolare bene.
- Incorporare lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale e, poco alla volta, la farina, mescolando con una frusta a mano.
- Infine, aggiungere il lievito e mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in uno stampo furbo in silicone (o imburrato e infarinato se non in silicone) e livellare. Il composto risulterà piuttosto denso.
- Cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 30-35 minuti.
- Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di sformarla.
- Una volta raffreddata, farcire la torta con un vasetto di Nutkao e decorare abbondantemente con Nutella e Kinder Bueno spezzettati.
- Si consiglia di conservare la torta in frigorifero.
Torta 🍰 Kinder Bueno 😋
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