Valori Nutrizionali e Utilizzo del Paté di Olive Nere
Il paté di olive nere si presenta come un condimento versatile e saporito, ideale per arricchire numerose preparazioni culinarie. La sua consistenza e il suo gusto intenso lo rendono un accompagnamento perfetto sia per antipasti che per primi piatti.
Modalità di Utilizzo
Questo paté è ottimo da gustare da solo, spalmato su crostini per preparare delle gustose bruschette. La sua versatilità lo rende inoltre un condimento ideale per la pasta, sia calda che fredda, e per insalate, aggiungendo una nota mediterranea distintiva. Un'idea originale è quella di utilizzarlo per accompagnare formaggi e carni, creando contrasti di sapore interessanti.
Ingredienti e Composizione
Gli ingredienti principali del paté di olive nere sono le olive nere, che costituiscono il 95% del prodotto, provenienti dall'Italia. A queste si aggiungono olio di semi di girasole, sale, origano e aglio. Per la conservazione e la correzione dell'acidità vengono impiegati acido citrico (E330) e acido ascorbico (E300) come antiossidante. È importante notare la possibile presenza di frammenti di noccioli, un aspetto naturale del prodotto.
Valori Nutrizionali
Per fornire un quadro completo, vengono presentati i valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto, con alcune variazioni a seconda delle specifiche:
Valori Nutrizionali (Esempio 1)
- Valore energetico: 1083 kJ / 259 kcal
- Grassi: 27,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 3,3 g
- Carboidrati: 0,6 g
- di cui zuccheri: 0,5 g
- Fibre: 3,2 g
- Proteine: 1,2 g
- Sale: 1,81 g
Valori Nutrizionali (Esempio 2)
- Valore energetico: 1465 kJ / 356 kcal
- Proteine: 1,3 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Grassi: 38 g
- di cui acidi grassi saturi: 5,6 g
- Sale: 4,7 g
- Fibre: n.d. (non determinati)
Questi dati evidenziano come il paté di olive sia un alimento energetico, con un contenuto significativo di grassi, ma anche una fonte di fibre. La differenza nei valori può dipendere dalla proporzione degli ingredienti, in particolare la quantità di olio aggiunto.
Informazioni sul Prodotto e Conservazione
Il peso netto del prodotto è di 200 g. È importante verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima del consumo. Dopo l'apertura, si consiglia di conservare il paté in frigorifero e di consumarlo entro 3 giorni per garantirne la freschezza e la sicurezza.
La sede di produzione e il responsabile delle informazioni sono indicati come Olio Anfosso sas, con sede in Via 4 Novembre, 95, Chiusavecchia, Imperia, Italia. L'azienda garantisce l'alta qualità dei suoi prodotti attraverso certificazioni da prestigiosi enti, a tutela del consumatore.
Treccine al patè di olive - Idea aperitivo velocissima
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