Smoothie di Carote, Mele e Zenzero: Ricetta Semplice e Salutare
Ci sono quei giorni in cui sento proprio il bisogno di qualcosa di fresco e leggero, che mi faccia sentire bene dentro e fuori. In quei momenti, questo smoothie alle carote e mela è la mia coccola preferita. Oggi voglio condividere con voi questa ricetta facilissima che preparo spesso, sia con il Bimby che con il Monsieur Cuisine, a seconda di dove mi trovo. Insomma, questo smoothie è il mio alleato nei momenti in cui voglio qualcosa di sano ma goloso, da preparare in 5 minuti. Spero piaccia anche a te!
Una ricetta con cui fare il pieno di genuinità, proprietà benefiche ed energia: lo smoothie di mele, carote e zenzero è la ricetta perfetta per tutti gli amanti della buona colazione o di una pausa pomeridiana che raccoglie il meglio di frutta, carote e radice di zenzero.
Benefici degli Ingredienti Principali
Le carote sono ricche di beta carotene, un potente antiossidante che contrasta la produzione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare.
Lo zenzero, grazie alla curcumina, ha un potere antiossidante che combatte l'azione dei radicali liberi, aiutando la tua pelle a rimanere giovane e sana.
E quando ho bisogno di una carica extra - magari dopo una mattinata intensa o un allenamento - ci aggiungo anche mezza banana. Regala una dolcezza naturale e rende lo smoothie ancora più cremoso ed energetico!
Come Preparare lo Smoothie di Mele, Carote e Zenzero
Per preparare lo smoothie di mele, carote e zenzero ponete in freezer la banana e lasciate che si congeli. Intanto lavate le mele, tagliatele a metà, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi. Ponetele in una ciotola e irrorate con del succo d'arancia. Lavate, poi eliminate le estremità della carota, tagliatela a tocchi grossolani. Sbucciate la radice di zenzero.
Ora nel bicchiere di un frullatore versate le mele con il succo d'arancia, le carote, la banana, lo yogurt e il miele millefiori. Frullate il tutto.
Per ultimo, tagliate 100 g di mela a pezzetti, irroratela con del succo di limone per non farla annerire. Quindi versate lo smoothie in ciotole e condite con il crumble oramai intiepidito e la mela a pezzetti. Il vostro smoothie di mele, carote e zenzero è pronto per essere gustato!
Varianti e Consigli Aggiuntivi
Per realizzare questo smoothie ho usato una banana congelata in modo da renderlo più nutriente e per conferire la giusta consistenza corposa tipica degli smoothies.
Carote grattugiate: ovviamente ci servono le carote, poiché sono le vere protagoniste della ricetta. Per ottenere queste dosi ho grattato due piccole carote, ma anche una grande sarà sufficiente.
Anacardi: contribuiscono a dare struttura allo smoothie, rendendolo liscio e corposo. Al loro posto puoi utilizzare le noci. N.B: non serve ammollare gli anacardi per questa ricetta.
Latte di mandorla o avena: hanno un gusto più delicato che a parer mio si sposa meglio con le carote, ma puoi usare anche quello di soia e di riso, tendenzialmente più dolce.
Mix per golden milk (oppure curcuma, zenzero, pepe mixati tra loro): conferiscono una nota speziata allo smoothie che si sposa alla perfezione con l’accoppiata banana-carota. Sarà come bere un vero golden milk ghiacciato formato smoothie!
Cannella: chi non ama la famosa torta di carote? La combo carota-cannella lì, è imbattibile.
I benefici effetti del frullato di carote e zenzero - Salute 365
Caratteristiche Nutrizionali e Momenti Ideali per Consumarlo
Questo smoothie è ricco, corposo, ma allo stesso tempo rinfrescante e ricco di fibre e sali minerali. Può essere preparato in anticipo e gustato al momento desiderato, si presta anche ad essere una colazione leggera ma super nutriente, oppure come pausa tra un pasto e l'altro.
È la ricetta perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto o per una pausa pomeridiana che non appesantisce.
Per Alfred Vogel l'alimentazione, base per la nostra salute, è sempre stata essenziale. Ma che cos'è il cibo sano? La dieta sana secondo A. Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione anche di terze parti. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookies.