Moè Sushi: Un'Esperienza Gastronomica Moderna tra Tradizione e Innovazione
È ora presente in città il nuovo ristorante Moè - Sushi Restaurant, un locale che promette un'esperienza culinaria esclusiva e ricercata. Moè Sushi offre un menu variegato, che spazia dalla formula all you can eat alla proposta alla carta, arricchito da numerose creazioni innovative che affiancano i piatti tradizionali della cucina giapponese. Il tutto è servito in un contesto dall'atmosfera moderna ed elegante, ideale per chi cerca un luogo raffinato dove gustare sapori autentici e nuove interpretazioni.
Il Menu All You Can Eat: Gusto e Convenienza
Moè Sushi propone una formula all you can eat pensata per soddisfare ogni palato, con prezzi differenziati tra pranzo e cena, e tra giorni feriali e festivi.
Fasce di Prezzo per l'All You Can Eat
- Pranzo: Dal lunedì al venerdì, il costo è di 19,90€ a persona. Nei fine settimana e nei giorni festivi, il prezzo sale a 20,90€ a persona.
- Cena: Dalla domenica al giovedì, la formula all you can eat costa 28,90€ a persona. Nei giorni venerdì, sabato e festivi, il prezzo è di 29,90€ a persona.
Una speciale attenzione è dedicata ai più piccoli: i bambini con altezza inferiore ai 120 cm pagano la metà del prezzo intero.
Le Proposte alla Carta: Un Viaggio tra Antipasti, Sushi e Piatti Principali
Il menu alla carta di Moè Sushi è un'accurata selezione di piatti che celebra la freschezza degli ingredienti e la maestria nella preparazione. I prezzi dei piatti di sushi si aggirano mediamente intorno ai 6€.
Antipasti Selezionati
- INVOLTINI FIOR DI ZUCCA (2pz): Fiori di zucca in tempura, accompagnati da salmone crudo, salsa di miso e yuzu, e un tocco di wasabi. Prezzo: 4,50€.
- RAVIOLI DI CARNE ALLA GRIGLIA (4pz): Ravioli ripieni di carne, con un impasto a base di farina, cipolline verdi, zenzero e verza. Prezzo: 4,00€.
- POKE RISO: Una fresca bowl con riso bianco, salmone, avocado, tobiko, pomodoro, edamame, mandorle, mango e una delicata salsa al mango. Prezzo: 10,00€.
Eccellenze di Sushi
- HOSOMAKI FRITTO (4pz): Un intrigante mix di avocado, philadelphia e tartare di salmone, avvolto in un'onda di salsa teriyaki. Prezzo: 4,50€.
- URAMAKI EBI PLUS (4pz): Gamberi in tempura e philadelphia, arricchiti da salsa teriyaki e una sorprendente guarnizione di patatine fritte. Prezzo: 5,50€.
- NEW SAKE ROLL (4pz): Preparato con riso nero, salmone e philadelphia, esternamente ricoperto di salmone scottato, maionese, maionese piccante e fragola. Prezzo: 6,00€.
- MINTA TEMAKI: Un temaki con riso e salmone cotto, impreziosito da salsa teriyaki. Prezzo: 4,00€.
- NEW TUNA DAIKON GUNKAN CON TARTUFO: Gunkan con ravanello Daikon, tonno crudo e l'aroma inconfondibile del tartufo. Prezzo: 4,00€.
- SAKE NIGIRI ALLA FIAMMA: Salmone appena scottato, servito con maionese, salsa teriyaki e una spolverata di pistacchio. Prezzo: 4,00€.
- CARPACCIO DI PESCE MISTO (7pz): Una selezione raffinata di salmone, tonno, branzino e gambero rosso, condito con salsa ponzu e kizami di wasabi. Prezzo: 12,00€.
Piatti Principali Rivisitati
- SPAGHETTI CON VERDURA ALLA PIASTRA: Un piatto vegetariano con verdure miste saltate alla piastra. Prezzo: 5,00€.
- YAKI UDON CON FRUTTI DI MARE: Spaghetti giapponesi saltati con frutti di mare, verdure e uova. Prezzo: 6,50€.
- RISO GIAPPONESE: Riso servito con salmone grigliato, salsa teriyaki e sesamo. Prezzo: 7,50€.
- STEAK TATAKI (6pz): Manzo scottato con un delicato aroma di tartufo. Prezzo: 6,50€.
- POLLO FRITTO CON MANDORLE: Morbide polpette di pollo fritte e arricchite da mandorle. Prezzo: 5,50€.
- GAMBERI IN SALSA AGRODOLCE: Gamberi saltati in una salsa agrodolce con ananas e peperoni. Prezzo: 7,00€.
Dolci Tentazioni per Concludere in Bellezza
Per concludere il pasto, Moè Sushi propone una selezione di dessert che uniscono sapori classici e tocchi di originalità:
- CROCCANTE ALL’AMARENA: Semifreddo con crema alla vaniglia, un cuore goloso all'amarena e mandorle caramellizzate. Prezzo: 5,00€.
- COPPA TIRAMISÙ: Un classico rivisitato con pan di spagna inzuppato al caffè e gelato semifreddo allo zabaione e caffè. Prezzo: 5,00€.
- RICOTTA E CIOCCOLATO: Biscotti morbidi al cacao e nocciola con gocce di cioccolato, accompagnati da una crema alla ricotta. Prezzo: 5,00€.
Genova Gourmet, The cook, video ricetta "sushi al basilico genovese DOP"
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