Alberi da Frutta Colonnari: Caratteristiche, Coltivazione e Varietà
Le forme colonnari degli alberi da frutto si distinguono dalle colture orticole tradizionali per la loro chioma dall'aspetto insolito. A differenza degli alberi convenzionali, non presentano lunghi rami orizzontali, ma piuttosto 1-3 rami principali verticali che sono densamente ricoperti di frutti. La prima varietà di melo di questo tipo, denominata Vazhak, è stata sviluppata in Canada negli anni '60 del secolo scorso.
Gli alberi da frutto colonnari offrono diversi vantaggi significativi rispetto ai giardini tradizionali:
- Inizio anticipato della fruttificazione: producono frutti 2-3 anni dopo la semina, a differenza degli alberi tradizionali che impiegano 5-6 anni.
- Maggiore resa del giardino: consentono una resa più elevata per unità di superficie.
- Facilità di cura e raccolta: la loro corona compatta rende la manutenzione e la raccolta dei frutti semplici.
- Alta densità di impianto: è possibile coltivare fino a 2000 alberi per ettaro, rispetto ai 400 alberi di un impianto tradizionale a filari.
Tra gli svantaggi si annovera l'elevato costo delle piantine, rendendo difficile trovare varietà a basso prezzo. Inoltre, i giardini colonnari richiedono un ringiovanimento regolare.
Classificazione delle Varietà Colonnari
L'intera gamma di varietà nane colonnari può essere suddivisa in due categorie principali:
- Alberi cresciuti dai semi: il loro genoma contiene un gene specifico per la bassa statura.
- Piantine innestate: l'innesto viene eseguito su una varietà correlata, come Currency, Arbat o 003.
Attenzione! È molto semplice riconoscere una varietà colonnare: l'altezza totale dell'albero non supera i 2,5 metri e il diametro della chioma è fino a 0,5 metri.
Dal tronco centrale dell'albero colonnare si estendono brevi ramoscelli ad angolo acuto, sui quali compaiono i fiori in primavera e si forma l'ovario. Gli internodi dei rami sono molto corti. La fruttificazione precoce e l'alta resa degli alberi colonnari hanno un costo: dopo 10-12 anni, il vecchio albero da frutto dovrà essere sostituito con uno nuovo.
Varietà di Alberi da Frutto Colonnari
La scelta di varietà di frutti colonnari è piuttosto ampia e include:
- Mele
- Pere
- Albicocche
- Prugne
- Ciliegie
- Pesche
Le più recenti innovazioni delle principali stazioni di selezione appaiono regolarmente, offrendo varietà con proprietà di resistenza a parassiti e malattie.
Piantare Alberi da Frutto Colonnari
I giardinieri esperti ritengono che il momento migliore per piantare alberi giovani di varietà colonnari sia la prima decade di settembre. Questo periodo consente alle piante di mettere radici e superare l'inverno, per poi iniziare attivamente la crescita l'anno successivo. È possibile piantarli anche in primavera, se le circostanze lo permettono.
Composizione del Suolo e Supporto
La composizione ottimale del suolo è argillosa o sabbiosa. Poiché l'apparato radicale di questo tipo di albero è piuttosto debole, specialmente nelle giovani piantine, tutte necessiteranno di supporto. Quando si piantano in filari, si consiglia di installare un supporto comune lungo, come un traliccio o una recinzione.
Schema di Impianto
Lo schema di impianto raccomandato è di 0,8-1 m tra le piante sulla fila e 1,2-1,5 m tra le file. La distanza di 1,5 m tra le file è sufficiente per consentire sia la lavorazione manuale che meccanica.
Preparazione della Buca e Piantumazione
Si scava una buca profonda 0,5 m e sul fondo viene versato un secchio d'acqua. Il terreno scavato viene mescolato con due pale di compost o letame ben maturo, aggiungendo un cucchiaio di fertilizzanti fosfatici e potassici. La piantina viene posizionata nella buca in modo che le sue radici siano ben distribuite, quindi viene ricoperta con il terreno fertilizzato. Si versa nuovamente un secchio d'acqua e il tronco viene legato a un supporto.
Attenzione: il punto di innesto deve trovarsi sopra il livello del suolo.
Cura degli Alberi da Frutto Colonnari
La cura adeguata è fondamentale per garantire la salute e la produttività degli alberi da frutto colonnari.
Gestione dei Fiori e dell'Ovario
Nel primo anno dopo la semina, in primavera, è necessario pizzicare tutti i fiori sugli alberi. Questo serve a evitare che la pianta disperda le sue energie, indirizzandole invece verso la crescita attiva e il radicamento. Nel secondo o terzo anno, l'ovario deve essere monitorato attentamente. Tutte le varietà colonnari fioriscono molto abbondantemente e formano grappoli di frutti composti da 5-7 pezzi sui loro rami corti. Si consiglia di diradare l'ovario, lasciandone solo 2. In questo modo, i frutti rimasti matureranno correttamente; altrimenti, il giovane albero si indebolirà e i suoi frutti saranno piccoli e di scarsa qualità.
Gestione delle Erbacce
L'apparato radicale degli alberi colonnari si trova vicino alla superficie del suolo, rendendoli vulnerabili alle erbacce aggressive. Per evitare questo, si possono adottare diverse strategie:
- Diserbo manuale: pulire regolarmente il giardino a mano, poiché l'uso di zappe e coltivatori meccanizzati è controindicato.
- Copertura del terreno (Stagnatura): semina mirata di erbe a bassa crescita sul terreno libero intorno agli alberi. Queste erbe arricchiscono il suolo con nutrienti preziosi e prevengono un'eccessiva evaporazione dell'umidità.
- Pacciamatura: cospargere il terreno con trucioli di legno, bucce di girasole o arachidi, erba tritata, ecc. Lo spessore consigliato dello strato di pacciamatura è di 3-5 cm.
Controllo dei Parassiti
Come metodi di controllo dei parassiti, oltre ai trattamenti con insetticidi e fungicidi, si sono dimostrati efficaci anche la disposizione di cinghie di cattura intorno ai tronchi e l'utilizzo di trappole sospese. La sostanza appiccicosa impedirà alle formiche di trasportare afidi sulle foglie, mentre le trappole sui rami, contenitori riempiti con una miscela dolce e olio di girasole, diventeranno un luogo di eliminazione per molti parassiti volanti.
Attenzione! Le trappole per farfalle e coleotteri vanno posizionate solo quando il giardino è in fioritura e i frutti sono ancora verdi. Questo eviterà il rischio di morte delle api.
Irrigazione e Fertilizzazione
Le giovani piante necessitano di umidità, ma è importante non esagerare con l'irrigazione. La frequenza consigliata è una volta al mese, preferibilmente utilizzando sistemi di irrigazione a goccia. Nel primo anno non vengono utilizzati fertilizzanti; negli anni successivi, l'acqua di irrigazione viene miscelata con fertilizzanti organici una volta al mese.
Potatura degli Alberi da Frutto Colonnari
La potatura è una pratica essenziale per mantenere la forma e la salute degli alberi colonnari.
Gestione dei Rami Laterali
Sebbene i rami laterali non siano tipici delle varietà colonnari, possono apparire occasionalmente. Il congelamento del gemma apicale può provocare questo processo. Se ciò accade, vengono rimossi tutti i rami laterali tranne uno, che sostituirà il tronco in futuro. In altri casi, i rami laterali vengono completamente rimossi.
Protezione delle Ferite da Taglio
I punti di taglio non dovrebbero essere lasciati scoperti; vanno certamente trattati con vernice da giardino, poiché vari parassiti e malattie possono facilmente penetrare nel legno attraverso le aree danneggiate.
Funzioni della Potatura
La potatura svolge non solo una funzione formativa, ma anche ringiovanente. In primavera, tutti i germogli indeboliti e congelati durante l'inverno vengono tagliati. I germogli laterali formatisi in estate, prima che acquisiscano troppa forza, vengono accuratamente pizzicati.
Alberi da Frutto Colonnari per Diverse Regioni
Considerando le notevoli differenze climatiche tra le varie regioni, gli allevatori creano intenzionalmente varietà colonnari di alberi da frutto con diversi gradi di resistenza invernale.
Varietà per la Siberia
- Iksha (melo): frutti verdi di grandi dimensioni (fino a 200 g), alta produttività e buona conservabilità.
- Collana di Mosca (melo): mele bordeaux rotonde fino a 200 g, resistenti al gelo e alle malattie.
- Sayan (albicocco): resa di 17-45 kg, frutti giallo-verdi, resiste a inverni gelidi e nevosi.
- Northern Lights (albicocco): resa di 13-47 kg, frutti rosso vivo, media resistenza al gelo.
- Mirabella (susina): frutti rosa (fino a 40 g), maturazione in agosto, resistente alle malattie e non si sfalda facilmente.
Varietà per la Regione di Mosca
- Renet Mazherova (melo): resistente all'inverno, maturazione autunnale, mele giallo brillante fino a 50 g.
- Medoc (melo): mele giallo brillante con buccia spessa e forte aroma dolce, peso fino a 140 g.
- Stella (albicocco): autoimpollinato, frutti grandi (fino a 60 g), resa fino a 10 kg per albero.
- Prince Mart (albicocco): frutto grosso (fino a 60 g), resiste a gelate fino a -30 °C, adatto a quasi tutte le regioni.
- Blue Sweet (prugna): frutti viola scuro molto dolci fino a 75 g, resa fino a 15 kg per albero.
Varietà per la Regione di Rostov
- Bolero (melo): maturazione autunnale, mele verdi con sfumature scarlatte, peso fino a 200 g.
- Snow White (melo): mele verde chiaro fino a 130 g, maturazione in ottobre, ottima conservazione.
- Oro (albicocco): frutti molto lisci, maturazione a fine luglio, resa fino a 10 kg per albero colonnare.
- Trionfo d'oro (pesco): altezza fino a 1,5 m, resa fino a 7 kg di frutti del peso di 250 g ciascuno.
Suggerimenti e Trucchi per la Coltivazione
La scelta degli alberi da frutto colonnari apre nuove possibilità per la progettazione del giardino.
Dando la preferenza agli alberi nani, è possibile piantare molte più varietà e cultivar sul sito, grazie all'elevata densità di impianto. Questo permette anche di organizzare un giardino a due livelli, circondando gli alberi da frutto con vari arbusti come ribes, lamponi, uva spina e altri.
Se si coltiva in Siberia o negli Urali, anche scegliendo le varietà più resistenti al freddo, si consiglia di creare rifugi per gli alberi durante l'inverno.
Opzioni per la Protezione Invernale
- Coprire la chioma con agrofibra: i teli possono essere riutilizzati l'anno successivo e sono facili da fissare al tronco con uno spago.
- Utilizzare coni protettivi: questi coni sono strutture in legno realizzate con listelli su cui viene tesa l'agrofibra. Vengono montati in autunno e rimossi in primavera.
L'interesse per gli alberi da frutto colonnari è in costante crescita. I giardinieri non sono scoraggiati dai prezzi elevati delle piantine, che possono raggiungere e superare i 1000 rubli per esemplare. Il gusto eccellente e la commerciabilità dei frutti ripagheranno l'investimento nel giro di pochi anni.
Il melo è sicuramente la specie con il maggior numero di cultivar colonnari, molte delle quali derivano probabilmente dall'incrocio con la varietà McIntosh Wijcik, un ramo mutato di una pianta di McIntosh scoperto negli anni '60 in British Columbia. Circa il 40% degli incroci trasmette alla discendenza il gene della compattezza (co). Le piante di questo genere tendono a non sviluppare rami laterali vigorosi, ma solo rametti esili con un'intersezione stretta, internodi più corti e un aspetto generale simile a un cipresso. Oltre al melo, esistono anche altre piante a portamento colonnare, sebbene sia difficile per alcune determinare se siano generate dallo stesso gene. I peschi, come il Cipressino e le sue cultivar derivate, sono piante che sicuramente presentano questa mutazione.
È importante notare che i frutteti commerciali utilizzano piante su portainnesti nanizzanti, che non sono necessariamente varietà colonnari in senso stretto.
Un susino ibrido KOLONOVIDNAYA colonnare è un esempio di scelta interessante. Un melo colonnare Goldcats, sebbene acquistato, potrebbe non aver ancora fruttificato dopo due anni.
Coltivazione in Vaso su Terrazzo e Balcone
Per chi non dispone di un giardino ma desidera coltivare alberi da frutto, il terrazzo e il balcone rappresentano ottime alternative. Le piante da frutto in vaso offrono un potenziale decorativo, permettono di osservare il ciclo delle stagioni e regalano la soddisfazione di raccogliere la propria frutta.
È fondamentale scegliere alberi da frutto resistenti e adatti al clima locale (ad esempio, il melo prospera al freddo, mentre il limone preferisce il caldo). Bisogna considerare le dimensioni che le piante raggiungeranno da adulte, mantenendo una distanza adeguata tra loro, e valutare l'esposizione al sole, l'ombra e la circolazione dell'aria necessarie per garantire le migliori condizioni di crescita.
Le piante da frutto adatte alla coltivazione in vaso possono essere nane o standard. Le piante nane commerciali possono essere il risultato di una selezione genetica o di innesti su portainnesti nanizzanti. Affinché producano frutti, devono essere in grado di autoimpollinarsi, altrimenti sarà necessario prevedere più esemplari di varietà compatibili.
Gli alberi da frutto colonnari rappresentano un tipo particolare di piante su portainnesto nanizzante, che di fatto fruttificano lungo il tronco. Vengono allevati (potati) in modo da sviluppare piccoli rami produttivi direttamente sul tronco. Oltre ad essere piante ornamentali, la loro praticità di gestione li rende ideali per la frutticoltura intensiva.
Consigli per la Coltivazione in Vaso
- Scelta del Vaso: all'impianto, scegliere un vaso robusto di dimensioni adeguate con fori per il drenaggio. Coprire il fondo con uno strato di argilla espansa.
- Rinvaso: man mano che la pianta cresce e le radici si infittiscono, sostituire il contenitore con uno più capiente. Il rinvaso va effettuato quando la pianta è in riposo vegetativo e le temperature non sono né troppo basse né troppo alte (fine autunno o inizio primavera).
- Fertilizzazione: per rifornire il terriccio di sostanze nutritive, fertilizzare almeno 2 volte all'anno, in primavera e in autunno.
- Monitoraggio della Salute: controllare regolarmente lo stato di salute delle piante per intervenire tempestivamente in caso di problemi.
- Protezione Invernale: con l'arrivo del freddo, proteggere le piante da frutto in vaso. È possibile spostarle all'interno, pacciamare o coprire le chiome.
- Pacciamatura: la pacciamatura aiuta a mantenere umida la terra nei vasi, sia d'estate che d'inverno. Si può utilizzare compost autoprodotto con una compostiera da balcone.
L'attrezzatura necessaria per la cura degli alberi da frutto da terrazzo è minima e prevalentemente manuale. Per la realizzazione di un frutteto standard, è consigliabile dotarsi di strumenti appropriati.
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